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Weinempfehlungen für den Sommer Tagwerk weiß (Grüner Silvaner) Tagwerk rose (Spätburgunder) Grüner Markgräfler weiß (Gutedel) Markgräfler rose (Spätburgunder) Markgräfler rot (Spätburgunder) Bianco di Custoza weiß Bianco di Custoza rose Frizzante Rose BIO Wein, das bedeutet Genuss für Nase und Gaumen. Das Ars Vivendi bietet eine breite Auswahl an Qualitätsweinen aus Italien, Österreich und vielen anderen Ländern. Für unsere Gäste sind wir stets bemüht, Spitzenqualitäten in den unterschiedlichen Preissegmenten ausfindig zu machen: Tropfen, die wir Ihnen besonders ans Herz legen wollen – Weine mit Charakter. Vervollständigt wird das Weinangebot durch Eigenimporte, vornehmlich aus Italien und Österreich. Korkgeld Lieber Gast; Weine, die Sie aus unserem Sortiment ausgesucht haben dürfen Sie gerne von uns öffnen lassen und gegen ein Korkgeld von 10,00 € (Service) in unserer Vinothek verkosten! Gastropreis: Laden Vk-Preis + Korkgeld von 10,00 € Große Auswahl an offenen Weinen Teilen:

Kommt ein Kunde zum Weinhändler. Rot oder weiß, Italien oder Österreich? Zum Essen oder zum Fernsehen? Mir ist das erstmal egal. Ich will lieber wissen, ob Sie Lakritz mögen, was für Sie „ein gutes Glas Wein“ ist oder ob es ein langer Abend werden soll (oder muss). Mich interessiert der Anlass, wie gut Sie den Geschmack Ihrer Gäste kennen oder ob Sie eine ganz besondere Überraschung planen. Ganz im Vertrauen. Mit meiner Meinung halte ich nicht hinterm Weinberg. Denn genau da liegt für mich der feine Unterschied zwischen Verkaufen und Beraten. Zwischen bloßem Verstehen und Respekt vor Ihren Wünschen. Was am Ende zählt, ist der Geschmack. Ihr eigener. Kommen Sie einfach vorbei – zum ausprobieren.

Sind nicht genügend edelfaule Trauben zur Herstellung von Aszú vorhanden, wird in der Regel Szamorodni erzeugt. Dabei werden die edelfaulen Trauben nicht einzeln ausgelesen, sondern mit den übrigen Trauben vergoren. Je nach Zuckergehalt und Ausbau entsteht trockener oder süsser Szamorodni. Der Wein muss zwei Jahre reifen, davon mindestens eines im Fass und mindestens 10% Alkohol sowie 25g zuckerfreie Extrakte aufweisen.

Recanati Teperberg Efrat Jetzt auch in Deutschland erhältlich: Recanati Marawi - Der Wein den schon Jesus und König David getrunken hat!

Wir produzieren Bio-Frankenweine (rot, weiß, rosé) Was 1998 mit viel Optimismus, Engagement und Vertrauen in die Fähigkeiten der eigenen Mitarbeiter/innen (sechs Menschen mit Behinderung, ein Gruppenleiter, sowie ein Zivildienstleistender) unter der fachlichen Anleitung des damaligen Kellermeisters der Stadt Klingenberg, Herrn Willi Stritzinger, begann, ist heute ein nicht mehr wegzudenkender Teil der Werkstatt für behinderte Menschen in Großheubach.

Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren. Spritzig und frisch! 100% Bio-Zutaten klassisch-lieblicher Geschmack aus feinstem italienischem Weißwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung Zutaten: Weißweinessig* Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Rohkost Vegan Vegetarisch Unser Tipp: Der Bio-Weißweinessig von Byodo eignet sich hervorragend zur Zubereitung von südländischen Speisen und zum Einlegen von Obst und Gemüse. Lecker-kräftig schmeckt er auch köstlich zu feinen Salaten, Saucen und mariniertem Fleisch und Fisch. Infos zur Herstellung: Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Nach der Herstellung wird der ökologische Weißweinessig von Byodo nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe erhält! Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Jahrgänge: ältere Schätze Zeit: 19-22 Uhr Preis: 30,- p.Person Von 5-8 Personen Internationale Weine aus dem Wein-Schatz-Keller der Weinagentur. Für Weinliebhaber: immer wieder erstaunliche Entdeckungen macht man dort. Freitag: 20. Oktober 2023

Unsere Hausweine sind ehrliche, modern ausgebaute Weine. Ihr Geschmack basiert auf den klassischen Rebsorten der Region Nahe, wie Riesling, Grauer Burgunder, Rivaner, Spätburgunder, Dornfelder… Weine der vielen Erden, Mineralien und besonderen geografischen Lagen. Einzigartig in Deutschland! Daraus ergeben sich viele individuelle Möglichkeiten die auch unseren Hausweinen in ihrer Vielfalt zu Gute kommen.

gelangen Sie direkt über unsere Website. Schauen Sie einfach mal vorbei und lassen Sie sich von unserer großen Auswahl an exquisiten Weinen begeistern. Unser Weinkeller befindet sich in einer idyllischen Lage, umgeben von Weinbergen. Hier werden unsere Weine mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt. Besuchen Sie uns gerne und erleben Sie die Welt des Weins hautnah. Unser Sortiment umfasst sowohl Rot- als auch Weißweine aus verschiedenen Anbaugebieten. Von fruchtigen und leichten Sommerweinen bis hin zu kräftigen und vollmundigen Rotweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Trauben werden handverlesen und schonend verarbeitet, um den vollen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Zudem achten wir auf eine umweltschonende Produktion und setzen auf nachhaltige Anbau- und Reifemethoden. Ganz gleich, ob Sie einen Wein für einen besonderen Anlass suchen oder einfach nur den Feierabend genießen möchten - bei uns finden Sie garantiert den passenden Tropfen. Besuchen Sie unseren Shop oder kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail, falls Sie Fragen haben oder eine persönliche Beratung wünschen. Wir freuen uns darauf, Ihnen weiterhelfen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches Weinerlebnis zu ermöglichen.

Weine sind nicht nur Solokünstler, sondern auch Teamplayer. Ein Wein kann ein Gericht harmonisch ergänzen, so dass in der Summe aus Speise und Getränk ein runder Genuss entsteht. Die Kombination aus Essen und Wein ist ideal, wenn beide ihren Beitrag zur kulinarischen Verbindung leisten, ohne einander zu dominieren. Denn im gelungenen Zusammenspiel werden alle Geruchs- und Geschmackssinne optimal angesprochen und der Genuss perfekt abgerundet. Ein Riesling aus Deutschland, ein Chardonnay aus Frankreich, ein Pinot aus Südafrika, ein Barolo aus Italien oder ein Sauvignon aus den USA – je nach kulinarischem Gericht passen ganz unterschiedliche Weine zum Essen. Auch der persönliche Geschmack spielt eine Rolle. Ganz grundsätzlich gilt: Ein kraftvoller Rotwein eignet sich für Gerichte mit Fleisch, während Weißwein mit Fisch zubereitete Köstlichkeiten ideal begleitet.

Auf Wunsch organisieren und verkaufen wir Ihnen gerne Ihre passenden Gläser, Dekanter, Kühler, Weinschränke, Regalsysteme und sonstiges Equipment dazu.

Jetzt gibt es den Klassiker auch für Individualgäste! Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt in der Vinothek. Nach einem Betriebs- und Kellerrundgang im Weingut erleben Sie bei einer kurzweiligen Weinprobe 5 Klassiker aus unserem Keller. Zur Weinprobe reichen wir fränkische Brotzeit Dauer ca. 3 Stunden Inkl. Sektempfang, fünf Weinproben, fränkische Wurst- und Käsespezialitäten, Mineralwasser, Service Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie einen gemischten Wurst-/Käseteller, einen Käse- oder veganen Brotzeitteller wünschen. Beginn: 15.00 Uhr Preis pro Person: 44,00 €

Vom leichten Sommerwein bis zum vollmundigen Tropfen, vom Qualitätswein bis hin zu Auslesen! Unser Angebot lässt keinen Wunsch offen!

Wir bieten neben den hochwertigen und schmackhaften Lebensmitteln ebenfalls exquisite Weine und Spirituosen an, die jedes Feinkostmahl perfekt abrunden.

Auf  800m Höhe der Bergregion nahe Nalda in der spanischen Top-Weinregion "La Rioja" herrschen eisig kalte Winter und trockene, sehr heiße Sommer. Hier produziert das Weingut Nivarius auf den nördlich ausgerichteten Weinbergen einen einzigartigen Weißwein, der zu 100% aus der weißen Tempranillo-Traube gewonnen wird. Sie entstand vor ca. 35 Jahren als Folge einer natürlichen genetischen Mutation des roten Tempranillo. Nach einer Reifezeit von 7 Monaten in französischen Eichenfässern präsentiert sich ein phantastischer Weißwein - mineralisch und fruchtbetont mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten.

Zutaten: 300 g Schokolade 150 ml Glühwein 150 g Haselnüsse gemahlen 100 g Haselnüsse gehackt 100 ml Sahne Mark einer Vanilleschote 1 TL Zimt halbes Päckchen des Klenk Glühweingewürzes Zum Verzieren: gefrorene Himbeeren Zubereitung: Zu Beginn wird die Schokolade in einem Wasserbad langsam zum Schmelzen gebracht. Anschließend werden Zimt, Glühweingewürz, Sahne, Mark der Vanilleschote, gemahlene und gehackte Haselnüsse sowie der Glühwein in die geschmolzene Schokolade gerührt. Die Masse kann nun im Kühlschrank für ca. eine Stunde zum fest werden stehengelassen werden. Jetzt könnt ihr die Pralinen noch mit gefrorenen Himbeeren verzieren, dazu formt ihr sie zu kleinen Kugeln und wendet diese im Anschluss in den zerkleinerten gefrorenen Himbeeren. Jetzt heißt es nur noch: Vernaschen!! Rezepte

Wir führen qualitativ hochwertige Weine zu attraktiven Preisen. Entdecken Sie die Vielfalt erstklassiger Rot- und Weissweine sowie von Weinspezialitäten wie koscherem Prosecco oder Biowein.